Что нужно знать о прерывистом голодании

Содержание

• Но какая «диета» лучше всего подходит для вашего здоровья?
• Это факт, что нет один диета, которая работает для всех тело .
• Diet Essential Чтения
• Изменилась ли диета с низким содержанием натрия на гормональную (Ы)?

«Диета - это самое важное, что вы можете делать для своего здоровья». —Дэвид Л. Кац, доктор медицины

Дэвид Кац - директор-основатель Исследовательского центра профилактики Йель-Гриффин и эксперт по здоровью и питанию. Во-первых, обратите внимание, что Кац не сказал, что «сесть на диету» - это самое важное, что вы можете сделать для своего здоровья. Он также не сказал, что «диета для похудения» - это самое важное, что вы можете сделать для своего здоровья. В этом случае «диета» буквально означает «то, что вы едите».

Но какая «диета» лучше всего подходит для вашего здоровья?

Мы знаем, что определенные способы питания снова и снова связаны с проблемами со здоровьем. Это было подтверждено в недавней статье об исследовании Global Burden of Disease. Сообщалось, что: Недостаточное потребление фруктов и овощей, бобов и чечевицы, цельного зерна и чрезмерное потребление обработанного мяса и обработанных пищевых продуктов в целом было основной причиной хронических заболеваний и ранней смерти в современных странах по всему миру.

Это факт, что нет один диета, которая работает для всех тело .

Несмотря на исследования, подтверждающие этот факт, многие люди продолжают искать «идеальную диету» (диету, которую можно придерживаться) и циклически переходят от одной причудливой диеты к другой, надеясь, что они найдут быстрое решение или решение для своей еды и проблемы с изображением тела. Но правда в том, что не существует единой диеты, подходящей для всех. Так обстоит дело с современной модой: прерывистой диетой.

Прерывистая диета (IF): IF была популярна как альтернатива подсчету калорий, а также как подход против старения и возможная терапия рака, неврологических заболеваний и болезней сердца. Но большинство этих заявлений о пользе для здоровья и предлагаемых объяснений того, как работает IF, были основаны на исследованиях на животных и не тестировались на людях. Кроме того, в социальных сетях есть много утверждений, которые не имеют каких-либо доказательств. Самая популярная форма IF - это «ограниченное по времени кормление», которое включает ограничение ежедневного приема до определенных часов дня.

Многочисленные исследования показали, что IF не лучше, чем ограничение калорий (другие диеты) в улучшении показателей здоровья, и что преимущества IF связаны с ограничением калорий, а не с метаболическими эффектами голодания. Люди на IF, как правило, съедают на 300-500 калорий меньше в день, когда они ограничиваются восьмичасовым окном.

Вот последнее исследование диеты IF и моя интерпретация значения каждого исследования:

1. В исследовании с участием 250 человек с ИМТ> 27, которые выбирали между средиземноморской, средиземноморской (Med) и палеодиетами, через 12 месяцев лишь немногим более половины участников Med и IF и только одна треть участников Paleo все еще соблюдали выбранную диету. Потеря веса за 12 месяцев составила 8,8 фунтов (IF), 6 фунтов (Med) и 4 фунта. (Палео). Было снижение артериального давления при применении IF и Med, а также снижение уровня сахара в крови в палео, но незначительно. Следует отметить, что был высокий процент отсева даже несмотря на то, что участники выбирали свою диету, а изменения артериального давления и сахара в крови не были значительными (Jospe и др., 2020).

Интерпретация: Это еще раз подтверждает, насколько трудно оставаться на какой-либо диете с ограничением питания в течение длительного времени, и является одной из многих причин, по которым диеты не работают.

2. В обзоре исследований диеты IF был сделан вывод, что результаты не показывают доказательств того, что IF влияет на потерю веса (Lima, et al. 2020).

Интерпретация: Исследователи продолжают класть яйца в единую корзину, приравнивающую потерю веса к здоровью, несмотря на то, что это искажает их исследования. Это не должно быть главным, что мы изучаем; как насчет других хорошо известных маркеров здоровья (уровень сахара в крови, артериальное давление, физическая подготовка и т. д.)?

3.В исследовании, сравнивающем постоянное время приема пищи (CMT) (трехразовое питание в день) с ограниченным по времени приемом пищи (TRE) (есть то, что вы хотите, с 12 до 20 часов и отсутствие калорий с 20 до 12 часов следующего дня) , через 12 недель был сделан вывод, что TRE не более эффективен для похудания, чем прием пищи в течение дня (Lowe, et al., 2020).

Интерпретация: Я снова сомневаюсь в том, что потеря веса является показателем успеха или равнозначна хорошему здоровью. Кроме того, это исследование, как и многие другие исследования диет, рассчитано на очень короткий период времени. Как известно большинству людей, сидящих на диете, легко делать что-то в течение 3 месяцев, гораздо труднее изменить поведение на более длительный срок.

Diet Essential Чтения

Изменилась ли диета с низким содержанием натрия на гормональную (Ы)?