Похудение: время может быть всем

Исследования в области питания, которые не фокусируются на какие ты ешь, но на как вы едите - ваше пищевое поведение и привычки - похоже, раскрывают наиболее реалистичные подходы к контролю веса. И последние открытия на когда вы едите - большие обещания. 12-недельное пилотное исследование, опубликованное в номере журнала от 5 декабря. Клеточный метаболизм обнаружили, что участники, которые планировали прием пищи в течение последовательных 10 часов, достигли не только потери веса, но и снижения уровня абдоминального жира, снижения артериального давления и уровня холестерина, а также более стабильного уровня сахара в крови, если они соблюдали график питания.

В этом исследовании не было ограничений в еде или калориях, в которое вошли 19 человек с метаболическим синдромом, которые обычно ели пищу в течение 14 часов и более. (Однако некоторые участники сообщили, что ели меньше просто из-за ограничения по времени.) Метаболический синдром диагностируется, когда у кого-то есть по крайней мере три из этих факторов: избыток жира в области талии (форма «яблоко»), высокий уровень холестерина или триглицеридов. , высокое кровяное давление и высокий уровень сахара в крови или инсулинорезистентность. Ограниченное питание было «дополнительным» инструментом к лекарствам, снижающим уровень холестерина и артериального давления, которые принимались при необходимости.

Участники исследования не пропускали приемы пищи и чаще всего ели более поздний завтрак, чтобы съесть более поздний ужин и при этом придерживаться 10-часового окна. Например, если это так, и вы обычно завтракаете в 7 утра, вы можете переключить его на 9 или 10 утра и запланировать закончить ужин к 6 или 19 часам вечера.

Прием пищи в течение ограниченного периода времени, по-видимому, работает, потому что он согласуется с циркадными ритмами каждого человека, 24-часовыми биологическими часами процессов и функций организма, которые по-разному влияют на то, как наши тела работают на клеточном уровне. Нерегулярный режим питания - одна из многих привычек, которые, кажется, нарушают этот естественный ритм. Другие исследования, посвященные циркадным ритмам и весу, показали, что время, когда вы едите, может иметь такое же значение, как и то, что и сколько вы едите.

В идеале вы должны попытаться предотвратить увеличение веса, а не позволять лишнему весу накапливаться, а затем пытаться его сбросить. Но есть бесчисленное множество причин, по которым это просто нереально для стольких людей, поэтому нам нужны новые решения. Изменение диеты и выполнение большего количества упражнений могут сделать вас более здоровым человеком, но ни один из них, похоже, не поможет большинству людей с потерей веса и поддержанием веса в долгосрочной перспективе. Даже более радикальные меры, такие как прием лекарств для похудания и операции на желудке, часто оказываются краткосрочными решениями: вес возвращается. Модификации поведения, такие как осознанное питание, а теперь и ограниченное по времени, могут быть более полезными, потому что они предполагают развитие устойчивых новых привычек, но, конечно, долгосрочные исследования должны подтвердить их эффективность.